■栃の味がする「とち餅」を食べたことがありますか？

　※上北山村の「とち餅」は、日本遺産「吉野」の構成資産です

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＜お届け内容＞

●とち餅（冷凍）　5個入り×5パック

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＜ 商品のご紹介＞

栃の実は、アク抜きなどにとても手間がかかり簡単には作れません
まず栃の実を村の山中から拾うところから「とち餅」作りは始まります
キラキラ光る栃の実を一つ見つけるたびに童心に返ったように胸がわくわくして、時間が経つのを忘れてしまう人も・・・

アク抜きに必要な木灰（キバイ）も、村の雑木を切って作ります
木灰は自然のものなので、その都度「とち餅」の味が微妙に変わってしまいます
そこを熟練の技で、お母さん達が味を調整していくのです
そうして手間ひまかけて出来上がる、栃の実がむっちり詰まった、もちもちの「とち餅」
それはまさに自然の恵みです

無添加で安心して食べられる素朴な甘みが美味しいお餅
お母さん達も、村のお母さんに教えてもらい作ってきた上北山村の「とち餅」は、優しさや温かさの詰まった味がします


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発送とお届けについて
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◆この商品はクロネコヤマトのクール便（冷凍）で発送いたします
★ご入金の確認後、約3～4営業日で発送致します
★ご注文数、製造スケジュールにより発送までにお時間を頂く事があります。ご了承ください。
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オススメのお召し上がりかた
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【とち餅】
・トースターや焼き網で焼いて「とち餅」本来の味をどうぞ
そのあとは砂糖醤油をつけて甘くして食べたり、焼き目がつく直前に醤油をたらして「じゅわぁ～」と香ばしいにおいを楽しみながら、お召し上がりください
・お雑煮にも合います★