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生芋のこんにゃく(5丁)

¥ 2,000

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      • 沖縄県 1,500円
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■生芋から作ると、こんにゃくはこんなに違うんです

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<お届け内容>

●生芋のこんにゃく 5丁

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< 商品のご紹介>

上北山村のこんにゃくの特徴は何と言っても「食感」と「風味」

ぷるぷるとした柔らかさを感じながらも、しっかり歯ごたえのある食感、そしてほのかに優しい香りがするような、何とも言えない口当たりと風味
きっとあなたの「こんにゃく」のイメージが変わると思います

それは、上北山村では生芋をじっくりじっくり丁寧に練り合わせ、昔ながらの「木灰汁仕立」で製造しているから

生芋から作ることで成分が活き、絶妙の食感と健康への優しさがバランスよく含まれたこんにゃくを生み出します

また、日本にあるほとんどのこんにゃくが[消石灰]で固めているのに対し、混じり気のない木灰に熱湯をかけて抽出した[木灰汁]を混ぜて固めていますので嫌な“こんにゃく臭さ”がほとんどなく、さしみでも食べることが出来る味わい深い風味をもたらします

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発送とお届けについて
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◆この商品はクロネコヤマトの宅急便で発送いたします

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オススメのお召し上がりかた
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生芋で作ったこんにゃくは味が染みやすいので、おでんや煮物ももちろん美味しいですが、まずは「おさしみこんにゃく」にしてそのままの食感・風味をお楽しみください